Naleśniki

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
• szczypta soli
• 3 łyżki masła lub oleju roślinnego
• 1 łyżka kakao (jeśli chcemy ciemne naleśniki)
• 1 łyżka cukru (jeśli chcemy deserowe naleśniki)

1. Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować na gładkie ciasto.
2. Smażyć z obu stron na patelni z cienkim dnem (np. naleśnikowej).

Z porcji wychodzi około 7-8 sztuk

Uwaga: Przepis pochodzi z: http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/nalesniki/nalesniki.html

Tosty francuskie

Porcja na 2 tosty:

• 1 jajko
• 3 łyżki mleka
• szczypta soli
• 2 kromki pieczywa tostowego
• olej

1. Jajko wraz z mlekiem i solą rozbełtać na talerzu.
2. Obtoczyć kromkę chleba w przygotowanym wcześniej jajku.
3. Usmażyć tosty na niedużym ogniu.

Podawać na słono, na słodko - jak kto woli. W wersji słodkiej do jajka można dodać cukier waniliowy (lub wanilinowy).

Placki z jabłkami

• 3 szklanki mąki
• 2-3 jajka (w zależności od wielkości)
• 2 szklanki mleka
• cukier wanilinowy
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 6-7 jabłek (twardszych, gruszkowych/kwaskowych)
• olej
• cukier puder
• pół łyżeczki soli

1. Jabłka opłukać, obrać, wyciąć ogryzki i pociąć na plasterki.
2. Mąkę, jajka, mleko, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i łyżkę oleju wymieszać uzyskując gęste ciasto naleśnikowe.
3. Plastry jabłka zanurzone w cieście wrzucać na patelnię i obsmażać na złoty kolor z obu stron.
4. Podawać posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Przepis na podstawie: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2010/01/puszyste-placki-z-jabkami.html