Penne ze szpinakiem i łososiem

• 20 dag makaronu penne
• 15-20 dag łososia norweskiego wędzonego
• 200 ml Śmietana 30%
• 10 dag (garść) szpinaku świeżego lub mrożonego w liściach
• sól
• pieprz

1. Ugotować makaron al dente, odcedzić i postawić z powrotem na nieduży ogień zalewając śmietaną, chwile potrzymać.
2. Dodać szpinak, chwile potrzymać, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie rozdrobnić łososia (pokroić w plastry).
3. Dodać łososia, doprawić pieprzem i solą.
4. Smacznego.

Przepis pochodzi z: http://smaker.pl/przepisy/makarony-i-pizza/penne-z-wedzonym-lososiem-i-szpinakiem,38742